Μηχανές Εσπρέσσο
Πώς να επιλέξετε μηχανή espresso
Τα κριτήρια διαμορφώνονται κάθε φορά με βάση τις ανάγκες της εκάστοτε επιχείρησης, τη δυνατότητα παραγωγής της μηχανής καφέ espresso που είναι απαραίτητη για την εύρυθμη λειτουργία της επιχείρησης, το πώς τοποθετείται η τελευταία στην αγορά συγκριτικά με τον ανταγωνισμό, με το όραμα του επιχειρηματία, το σχεδιασμό του κ.ά.
Τι μηχανές μπορείτε να βρείτε
Υπεραυτόματη μηχανή: Το κόστος αγοράς είναι αυξημένο αλλά το κόστος λειτουργίας χαμηλό. Σαφώς ρόλο παίζει και η προσδοκία του επιπλέον τζίρου που έχει ο ιδιοκτήτης για το σημείο, καθώς αυτός ο τύπος μηχανής ενδείκνυται για μεγάλες καταναλώσεις.
Κλασική μηχανή espresso (σε συνδυασμό με μύλο καφέ): Υπάρχουν σαφώς περισσότερες δυνατότητες ποιοτικού αποτελέσματος, ειδικά αν ο χειριστής είναι εξειδικευμένος.
(Ημι-) Επαγγελματική (μηχανή με μερίδα/pod): Είναι η πιο απλή και οικονομική λύση, αλλά ποιοτικά το αποτέλεσμα σίγουρα δεν είναι συγκρίσιμο με τις προηγούμενες λύσεις. Αποτελεί κατάλληλη επιλογή για να “εισέλθει” κάποιος στον χώρο του καφέ, χωρίς μεγάλη οικονομική επιβάρυνση και ακολούθως να επιλέξει μια από τις πιο επαγγελματικές λύσεις.
